いとうクルーのブログ

株式会社いとうの社員ブログです。 長野市・上田市・松本市・南箕輪村・文京区本郷、それぞれの地域の社員が日替わりで更新します! お楽しみに(*^^)v

新橋

忘年会シーズン、是非行きたいお店 新橋 魚金

こんばんは東京営業所Kです。

新橋で魚金を知らない人はもぐりって聞いたことがあります。
なかなか予約も取れないので、ずっといけなかったのですが、
今年は魚金デビューを果たし、さらになんと電話予約2ヵ月前!?
というイタリアンバルuokinに行って来ました。 (食べログにリンク)

忘年会ということで予約を取ってくれた友達に感謝です。

予約時間が20:45~というかなりギリギリの時間でしたので、
訪問は2軒目。結構酔っ払いからワインでしたので、
写真もかなり少ないんですが、ちょっとだけご紹介します。

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写真に写っているのは、
季節野菜のバーニャカウダ 
焼き牡蠣(殻のみ)
パン(お通し)
あさりのハマグリの黒胡椒ワイン煮(たぶん)
IMG_1648
白レバーと鶏のテリーヌ

料理は400円後半~700円がほとんど。
ちょっと高めの居酒屋さんでは味わえない料理ばかりでした。
ワインも2000円台~4000円台で、普通なのですが、
私の好きな重めので、香が結構強いワインもありました。

これはさすが魚金さんと言わざるを得ないお店でした。
2ヵ月待ちも納得です。

最近新橋を犬が歩いても当たるんじゃないかと思うくらい
魚金さんが展開しています。
平日も混んでるのですが、また行きたいです。
ちなみに、いろんな業態があるので、興味がある方はホームページみて下さい。
 http://uokingroup.jp/

らーめん日記 13

こんばんは。東京営業所Kです。

長野事業所のM君に負けないようにラーメン日記を書きます(笑)
といっても、今回はそんなに珍しいラーメン屋ではありません。

どこに行っても気が付くとあるらーめん屋『三田製麺所』さん。

頼んだのはつけめ麺あつもり。
つけ麺 は並200g 中300g 大400gが700円
特大500gは800円。
あつもりはプラス50円 (だったと記憶)

この日は昼ごはんが15時過ぎになってしまっていたので、中を注文しました。
店員さんも元気があります。良いですねー。おなか空きますねーーー。

と、待つこと7~8分くらいで来ました!!!

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 見た目で分かる極太な麺。しかもモチモチしちゃってますよーアピールがすごい。
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つけダレのとろとろ濃厚な感じも写真から伝わりますね。
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タレがしっかり麺に絡んでます。 

早速食べますと、魚粉がかかっているのもあるのでしょうか。魚の香りがします。
魚介系と何かが混じってます(笑) 
(調べたら、豚骨魚介だそうです。)

とろとろのタレとモチモチの麺がとっても良い感じ。 
なんていうかカルボナーラみたいな?そんなくらいタレが絡んでいて、
たまにつけ麺で食べてるとタレが薄くなっていっちゃうみたいなのは
全然ありませんでした。

おなかいっぱいにはなりますが、私としては最後まで飽きないで食べれました。
そしてスープ割もちゃんとあって、最後の最後まで楽しめます。

チェーン店なので、あまり進んで入ることは今まで無かったのですが、
この感じならまた行きたいな~と感じるお店でした。
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